Un sabor de cielo

El empresario culinario danés y cofundador de Noma, Claus Meyer, ha iniciado una revolución gastronómica en La Paz, la capital de Bolivia, con la apertura de Gustu, un restaurante de alta cocina y escuela de cocina para los jóvenes empobrecidos del país. Kenzo, un cazador criado en la Amazonia boliviana, y Maria Claudia, originaria del altiplano andino, se han reasentado en La Paz para perseguir una carrera en las artes culinarias. Bajo la tutela de Meyer, estos jóvenes bolivianos trabajan hacia un futuro mejor mientras intentan establecer a su país como el próximo gran destino culinario del mundo.