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Esta entrega de This Passing Parade cuenta la historia del Dr. Joseph Goldberger (1874-1929), un inmigrante húngaro que dedicó su vida a encontrar la causa de la pelagra, una enfermedad que mató a cientos de miles en el sur de Estados Unidos. Aunque la comunidad médica creía que la afección era causada por un virus, Goldberger demostró que una dieta saludable era la cura.
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