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En agosto de 1979, durante la dictadura militar en Brasil, una huelga de hambre que comenzó en la prisión de Frei Caneca en Río de Janeiro se extendió por todo el país, exigiendo la ampliación de la Ley de Amnistía, que inicialmente no pretendía incluir a los presos políticos que habían cometido homicidios. Para documentar este momento y fortalecer la huelga, los presos concibieron y produjeron clandestinamente el cortometraje "Água, Açúcar e Sal".
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