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Abordando cuestiones como la obsesión de Estados Unidos por las dietas insanas, el uso de la escala de IMC obsoleta y engañosa y la actualmente alabada "epidemia de obesidad", Roberts debate los conceptos ampliamente aceptados de que hay que ser delgado para ser saludable. Durante su viaje, descubre la multitud de factores que contribuyen a la insatisfacción corporal en Estados Unidos, muchos de los cuales están siendo promovidos por médicos, escuelas, el gobierno e incluso la Primera Dama de los Estados Unidos. Roberts cuestiona la promoción de estas industrias de las cirugías de pérdida de peso, las dietas de moda, la alimentación desordenada y el miedo generalizado a la grasa que causa pánico siempre que nuestro Índice de Masa Corporal supera el número 25. Con uno de los sistemas médicos más avanzados del mundo y modalidades de salud alternativas a nuestra disposición, ¿es posible ser saludable en una variedad de tallas y pesos?
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