Barbacoa: Una historia de amor tejana

La barbacoa es una religión en Texas, y este divertido documental echa un vistazo a algunos de los personajes coloridos que viven y mueren por este arte culinario. Narrado por la ex gobernadora Ann Richards, la película cubre todo, desde la Iglesia de la Santa Barbacoa y el Gran Festival de Mosquitos de Texas hasta un grupo apasionado de estudiantes de la Universidad de Texas que lideran "misiones de barbacoa". Se incluyen entrevistas con Dan Rather, Kinky Friedman y otros famosos texanos.