Con la rubia Kathrein

El estudiante Leopold quiere casarse con la rubia Kathrein, la dueña del "Ganso de Oro" en Wurzburg. Para disuadir a Leopold, la tía de Kathrein, Minna, escribe a su padre, Valentin, que desde sus días de estudiante es conocido como "Krambambuli". Cuando los padres de Leopold llegan a la escena, su padre habla con Kathrein y se da cuenta de que ella está enamorada de Stefan, el Kellermeister del Ganso de Oro. Pero la madre de Leopold ya le ha dicho a Stefan que Leopold se casará con Kathrein y, debido a esto, Stefan ahora quiere dejar el Ganso de Oro.