Bitter Sugar

Sucre Amer cuenta la historia de un caso judicial único en el que un evento del pasado es juzgado por un tribunal de la historia. Figuras importantes de la historia son reunidas en el presente para reexaminar el "caso Ignace", sobre una figura legendaria en la historia de Guadeloupe que luchó contra los ejércitos de Napoleón Bonaparte para preservar su libertad. Un héroe a pesar de sí mismo, la vida y la lucha de Ignace fueron posteriormente condenadas al olvido por sus enemigos. Su tratamiento ha dejado un sabor agridulce en la boca de la gente de Guadeloupe.