Culinarius

La historia de la gastronomía, nacida en Francia, es la historia de un patrimonio intangible - el más carnal sin duda, pero también el más exportado en el mundo. Desde la Antigüedad hasta el presente, este documental ofrece una retrospectiva sobre la evolución de la vajilla, la etiqueta, el nacimiento de los cafés y restaurantes hasta el surgimiento de los primeros grandes chefs, o incluso la historia de las verduras. Se plantearán muchas preguntas: ¿cómo se deslizó el tenedor en nuestras manos? ¿Con qué rey se convirtió la comida y la bebida en armas políticas!