Toros y vacas

La cría de ganado deja cada vez menos espacio para el azar o el empirismo. Mientras se centra en la relación entre el granjero y sus vacas, Patricia Mazuy nos lleva al gran tiovivo de la selección animal y la búsqueda del rendimiento. Con precisión y humor, esta película magistral nos introduce en la genética, las pruebas, la inseminación artificial, la fertilización "in vitro", la clonación y otras transferencias embrionarias en el mundo de la cría de ganado francés.