Doppelt gebacken se traduce al español como "Doblemente horneado"

El maestro panadero Oskar Lorenz está acosado por una serie de preocupaciones, porque casi todos los días uno de sus empleados se ve afectado por un diferente "padecimiento", lo que dificulta que la panadería cumpla con el plan. Después de todo, Lorenz y su equipo tienen que asegurarse de que se puedan vender a los clientes bollos frescos y, sobre todo, pan de campo berlinés a tiempo todos los días. Y Oskar solo no puede llenar todos los huecos en el personal. Para remediar esta situación, la hermana de Oskar, Ilse, ha ideado algo para su hermano: una "enfermedad" difícil de diagnosticar. Ahora está confinado en su cama y ya no puede cumplir con sus deberes. Ziegler, su suplente, está profundamente impresionado por la lastimosa imagen que su fuerte maestro presenta ahora. Esto parece ser el primer rayo de esperanza para Ilse para curar a la vez a los compañeros de trabajo de Oskar y a su hermano de sus "padecimientos".