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Sinopsis de Du rififi en el surimi
Palos, cubos, supremos, medallones, rillettes, desmenuzado, en rodajas: el surimi viene en todas las formas. Aparecido en el mercado europeo hace unos veinte años, su éxito ha sido meteórico. Cada familia francesa come una media de tres kilos al año: Francia es el segundo mayor consumidor del mundo después de Japón. Ni grasoso ni demasiado rico en proteínas, el surimi no contiene restos de cangrejo ni de pescado. Sin embargo, originalmente, este producto es un arte. Llamado Kamaboko en Japón, que significa "carne de pescado", el surimi tradicional contiene casi un 100% de pescado. Desde el surimi japonés de cinco estrellas hasta los palitos de cangrejo industriales, el secreto de su receta comienza a 600 metros de profundidad en el océano.
Dónde ver Du rififi en el surimi online
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Reparto completo de Du rififi en el surimi
Reseñas de la comunidad.
Información técnica.
- Estreno
- 1 de septiembre de 2021
- Dirección
- Philippe Lespinasse
- Duración
- 0 h 52 min
- País
- Francia
- Idioma original
- Idioma original
- Géneros
- Documental
