Yoshito creció con su madre Yasue después de que su padre falleciera. Su madre regentaba un restaurante de yakiniku (carne a la parrilla) que su padre había dejado atrás. A Yoshito le encantaba comer la cocina de su madre y su restaurante era querido por mucha gente. Las cosas cambiaron después de que el popular crítico gastronómico Furuyama Tatsuya publicara declaraciones falsas sobre su restaurante de yakiniku. Debido a eso, su restaurante experimentó un brusco descenso en la clientela. Yasue trabajó duro para recuperar el negocio del restaurante. Debido al comportamiento de Yoshito, que buscaba llamar la atención de su madre, Yasue decidió cerrar el restaurante. 18 años después, Yoshito vive solo y trabaja como escritor freelance. Un día, acepta un trabajo para un nuevo sitio web de comida en línea. Trabaja con la editora Takenaka Shizuka. Su primera asignación implica yakiniku. Alrededor de ese tiempo, Yoshito se entera de que su madre distanciada, Yasue, ha sufrido un colapso.
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