Este programa se desarrolla entre extractos de cartas y entrevistas de archivo con George Gershwin y su hermano y letrista Ira Gershwin, su colaboradora musical de larga trayectoria Kay Swift, y el legendario pianista Oscar Levant. Las palabras de Todd Duncan y Anne Brown, los originales Porgy y Bess, ofrecen una perspectiva íntima sobre la creación de la "ópera folklórica" de Gershwin y las valiosas contribuciones de sus intérpretes. Entre éxitos como "Embraceable You" y "Love Is Here To Stay" se encuentran fragmentos de ensayos escritos por George Gershwin en los que reflexiona y diserta sobre el significado del "jazz" y la definición de la "música" en sí. Afirmándose en su constante esfuerzo por evitar géneros, Gershwin escribió: "Desde cualquier punto de vista crítico, las etiquetas no significan nada en absoluto. La buena música es buena música, incluso si la llamas 'ostras'".
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