Joe Zimmerman creció en Morgantown, West Virginia, y comenzó su carrera en la comedia en Carolina del Norte. Mientras vivía en el Sur, su grupo de comedia en directo, los Beards of Comedy, consiguió un contrato discográfico con Comedy Central Records. Se mudó a Nueva York en 2012, apareciendo rápidamente en The Late Late Show y en el New York Stand-Up Show de John Oliver, así como actuando en el prestigioso festival Just for Laughs de Montreal. Desde entonces, su currículum ha incluido The Tonight Show, Conan, Nickelodeon, Last Comic Standing y su propio Comedy Central Half Hour.
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