Jota Urondo, An Impertinent Chef

Un retrato de Javier Urondo y su visión incómoda, afilada y provocativa del acto de servir comida. Paco Urondo, su padre, fue un distinguido poeta y activista político, asesinado por la dictadura militar en 1976. Esta es la historia de Javier, de cómo mantiene el Urondo Bar, un restaurante en un suburbio de Buenos Aires, desde donde da un nuevo significado a un legado y una pertenencia y los convierte en un acto de resistencia. Una película sobre la comida como fuente de cultura y familia.