Habilidades con el cuchillo

El restaurante de Edwin está decidido a convertirse en uno de los mejores restaurantes franceses de América, con un personal como ningún otro en el país. Brandon Edwin Chrostowski se prepara para abrir su establecimiento de alta cocina en Cleveland, Ohio, con un personal compuesto casi en su totalidad por ex presos recién liberados que buscan una oportunidad para recuperar su vida. Se apuntan a un campamento de entrenamiento de comida francesa clásica para aprender los entresijos del vino fino, las salsas y más.