My Uncle from Texas

En 1911, Arnolphe Combalette dejó su rincón de Provenza para buscar fortuna en las Américas. Cincuenta años después, una carta suya llegó al pueblo: "No, todavía no estoy muerto, pero no falta mucho. Debe enviarse un Combalette aquí para resolver una cuestión de mucho dinero". La familia se reunió y delegó a su hijo menor, Dieudonné, un cocinero de profesión. Dieudonné llegó sano y salvo a Nueva York, pero pronto se encontró sin dinero. De alguna manera, logró llegar a ese prodigioso rincón de Texas donde, pensaba, se habrían construido las numerosas fábricas de su tío. Ni las fábricas ni su tío, que murió en la pobreza hace una semana, lo recibieron allí. Dieudonné no puede imaginar regresar a su pueblo natal para anunciar esta nueva desgracia familiar; entre otras cosas, no tiene un penique en el bolsillo. El dueño de un modesto salón lo contrata como cocinero.