El Minero y el Queso

Película: O Mineiro y el Queso Resumen: La documental cuenta cómo la técnica de producción de queso artesanal llegó a Minas Gerais en el siglo XVIII, traída por aventureros portugueses en busca de oro. Hoy, casi 30 mil familias viven de la producción de queso artesanal en todo el estado.