La novedad de Polar Life era su teatro, con el público sentado en una plataforma giratoria central en el medio de once pantallas fijas. Los espectadores han descrito la intricada yuxtaposición de imágenes en pantalla y narración y la compleja relación creada entre espectadores en movimiento y múltiples pantallas. Las imágenes de documentación y los guiones de la narración bilingüe de Lise Payette y Patrick Watson muestran elaboradas representaciones temporales y espaciales de las regiones ártica y antártica: los inuit en actividades diarias en el norte canadiense; otros pueblos del norte de Alaska, Laponia y Siberia; y colonos del sur, científicos, exploradores y otros habitantes del paisaje, incluyendo renos, osos y aves. Las imágenes de archivo de los primeros exploradores del norte, combinadas con imágenes documentales recién grabadas, se editaron a través de las diversas pantallas para crear relaciones espaciales que a veces son coherentes, a veces fragmentadas.
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