La trama gira en torno a estudiantes involucrados en los disturbios de Soweto, en oposición a la implementación del afrikáans como lengua de instrucción en las escuelas. La versión teatral presenta un levantamiento escolar similar al levantamiento de Soweto del 16 de junio de 1976. Un narrador presenta a varios personajes, entre ellos la activista escolar Sarafina. Las cosas se descontrolan cuando un policía dispara contra varios alumnos en un aula. Sin embargo, el musical termina con un alegre espectáculo de despedida de los alumnos que dejan la escuela, que ocupa la mayor parte del acto dos. En la versión cinematográfica, Sarafina siente vergüenza por la aceptación de su madre (interpretada por Miriam Makeba en la película) de su papel como criada en una casa blanca en la Sudáfrica del apartheid, e inspira a sus compañeros a levantarse en protesta, especialmente después de que su profesora inspiradora, Mary Masombuka (interpretada por Whoopi Goldberg en la versión cinematográfica), es encarcelada.
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