September Wheat

Este documental cuestiona los usos y abusos de las mercancías alimentarias. Las declaraciones de agricultores, científicos, comerciantes y especuladores, así como de fabricantes y políticos, se reúnen para crear una visión integral de los factores que determinaron cómo se cultivó el trigo en Estados Unidos y cómo funcionaron los mercados relacionados a principios de la década de 1980. La película toma su título de los futuros de trigo o contratos utilizados en las transacciones del mercado de mercancías, donde los meses de contrato incluyen septiembre.