La película se creó volviendo a doblar metraje filmado para la película de kung fu taiwanesa de 1986 Ren zhe da (conocida en inglés como Ninja: The Final Duel). El productor de Ren zhe da, Robert Tai, había filmado supuestamente 10 horas de metraje para la película que se redujeron a 90 minutos para su lanzamiento. Gran parte del metraje que no se incluyó en el lanzamiento de Ren zhe da se incluye en Shaolin Dolemite, así como metraje original de Moore observando la historia de la película y haciendo comentarios llenos de obscenidades. Otro metraje nuevo incluye un segmento que presenta al amigo de largo tiempo de Moore, Jimmy Lynch, como un Maestro Ebrio llamado Sam the Spliff.
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