Ciudad silenciosa

Una joven holandesa, Rosa, llega a Japón para aprender el arte de preparar pescado con el maestro Hon, el mejor chef de pescado del mundo. Contrariamente a sus expectativas, Rosa tiene que trabajar en la cocina de limpieza, junto con otros novatos no remunerados. Aquí comienza su solitario viaje a través del mundo ajeno y jerárquico del famoso restaurante de pescado.