Pequeño hotel

El comedor del Jolly Fiddler ha estado presidido durante mucho tiempo por Albert, un camarero anciano pero muy astuto. Un maestro del pasado en el arte suave de aprovecharse, saca el máximo beneficio de su trabajo mientras logra caer bien tanto a los clientes como al personal. Luego, hay una visita de Mr Finch, que cree que es hora de que Albert sea reemplazado.