Takano Tofu

Tatsuo y su hija Haru regentan la tienda de tofu Takano en Onomichi. Comienzan su trabajo antes del amanecer cada día. Seleccionan con cuidado los frijoles para hacer su tofu. Aunque tienen días pacíficos, Tatsuo se preocupa por su hija que quedará sola después de su muerte.