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La leyenda cuenta que durante la dinastía Ming, un guardia en Jinyi recibió la orden de arrestar a funcionarios corruptos. Resultó gravemente herido y fue salvado por un pequeño cocinero que pasaba por allí. Para devolver su amabilidad, Jin Yiwei decidió quedarse y echar raíces en el país. Cuando los descendientes del pequeño cocinero practicaban sus habilidades con el cuchillo matando pollos y gansos, descubrieron accidentalmente que el pollo, el pato y el pescado cortados con este método eran muy tiernos y tenían un excelente sabor. Se convirtió en la receta secreta única del chef Zhong Zheng para hacer deliciosos platos excelentes. Después de ver las habilidades culinarias sobresalientes de Zhong Zheng, el genial dios de la comida Zhong Yupeng, persuadió a Zhong Zheng para que utilizara su cuchillo de primavera bordado como un truco para atraer a turistas de Internet. Aunque el efecto fue notable, también atrajo a algunas personas de mala intención que codiciaban el cuchillo de primavera bordado.
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