The Heat: A Kitchen (R)evolution

En las cocinas de los restaurantes, los espacios reducidos, la alta presión y los genios calientes se combinan para crear condiciones tóxicas que hacen que sea difícil para cualquiera sobrevivir, y aún más para ascender a jefe de cocina. Para las mujeres, la situación es aún peor. Dirigir un restaurante exitoso es un desafío abrumador, aún más cuando las probabilidades están en contra. Pero a medida que las mujeres asumen el mando en más de los mejores establecimientos gastronómicos del mundo, un cambio cultural está desmantelando el entorno machista que convirtió a los chefs "chicos malos" en celebridades. Desde las chefs estrella de la ciudad de Nueva York, Anita Lo y Amanda Cohen, hasta la reina de la cocina francesa, Anne-Sophie Pic, siete chefs comparten sus luchas para superar un sistema de desigualdad y acoso mientras sirven deliciosos platos y redefinen la experiencia gastronómica. Un apetito por el cambio ha tomado fuerza y no hay vuelta atrás.