El Hombre Ostra

Este cortometraje es una introducción a la cría de ostras en el golfo de San Lorenzo. Muestra las diversas etapas del cultivo de ostras, destacando la muestra de larvas por parte de biólogos del Departamento de Pesca, la delimitación de los lechos de ostras por los agricultores, el cuidado de las crías y escenas submarinas que muestran el arrastre del fondo marino con mopas de algodón para atrapar estrellas de mar, que se alimentan de las ostras. Las secuencias finales muestran la clasificación y el envío de ostras y su llegada al restaurante de mariscos o a la mesa de la cena familiar.

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