En la isla caribeña de la República Dominicana, los turistas acuden a playas prístinas, con poco conocimiento de que a pocos kilómetros de distancia, miles de haitianos desposeídos trabajan bajo la vigilancia armada en plantaciones cosechando caña de azúcar, la mayor parte de la cual termina en cocinas estadounidenses. Cortando caña con machete, trabajan 14 horas al día, 7 días a la semana, frecuentemente sin acceso a vivienda decente, electricidad, agua limpia, educación, atención médica o nutrición adecuada. El Precio del Azúcar sigue al carismático sacerdote español, el padre Christopher Hartley, mientras organiza a algunas de las personas más pobres de este hemisferio, desafiando a los poderosos intereses que se benefician de su trabajo. Esta película plantea preguntas clave sobre el origen de los productos que consumimos, a qué costo humano se producen y, en última instancia, dónde radica nuestra responsabilidad.
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