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Sinopsis de La búsqueda de la perfección
Centrándose en cuatro de los chefs más destacados de Japón en la actualidad, este documental explora la verdad detrás de la única y sofisticada cultura gastronómica de Japón. Cada uno de ellos dedica un cuidado meticuloso a sus propios platos en busca de la perfección, pero sus enfoques son bastante diferentes, incluso contrastantes. Con diferentes raíces y creencias, algunos buscan el cultivo espiritual o la creatividad estética, mientras que otros buscan ingredientes de alta calidad estableciendo relaciones cercanas con proveedores locales. ¿Cómo sus personalidades y luchas dan como resultado sus obras maestras? Expertos gastronómicos y gourmets de renombre mundial también guían al público hacia las profundidades de las historias detrás de la búsqueda interminable de los chefs. A través de estos cuatro chefs, aprenderás que Tokio es una de las mejores ciudades gastronómicas del mundo.
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Información técnica.
- Estreno
- 2 de mayo de 2024
- Dirección
- 齋藤俊道
- Duración
- 1 h 19 min
- País
- Japón
- Idioma original
- Japonés
- Géneros
- Documental
