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Sinopsis de La Receta del Equilibrio
Ricard Camarena basa su cocina en la producción vegetal local de Valencia. Su constante búsqueda de la armonía entre sabores ha seducido a la crítica y traspasado fronteras. Junto a Mari Carmen Bañuls, cerebro de la gestión de sus restaurantes, los dos forman un equipo indisoluble que ha superado grandes adversidades para alcanzar el éxito, avalado por dos estrellas Michelin y el reciente Premio Nacional de Gastronomía. La pareja disfruta de su momento más equilibrado. ¿Equilibrado? El brote de Covid-19 les ha lanzado a un desafío hasta ahora inédito: reabrir sus restaurantes con la incertidumbre de la “nueva normalidad”. A pesar de la pandemia, la huerta continúa su ciclo natural de crecimiento y ofrece al chef un nuevo horizonte de sabores.
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Reparto completo de La Receta del Equilibrio
Reseñas de la comunidad.
Lo que dicen las cifras.
Información técnica.
- Estreno
- 22 de septiembre de 2020
- Dirección
- Óscar Bernàcer
- Duración
- 1 h 10 min
- País
- España
- Idioma original
- Español
- Géneros
- Documental
