The Taste of Fish

Puede sonar cliché, pero a la gente japonesa realmente le encanta el pescado. Si Japón tiene el pescado más fresco y de mejor calidad del mundo, entonces el Mercado de Pescado de Tsukiji en Tokio es donde es más probable que lo encuentres. Es el hogar de la subasta diaria de pescado más grande de Japón, y es un lugar de feroz competencia entre comerciantes de pescado que llevan generaciones en el negocio. Basada en una serie de cómics, El Sabor del Pescado sigue al empresario Shuntaro, que tiene una carrera exitosa en una empresa de comercio y está en una relación estable con su novia Asuka. Un día, Shuntaro tiene que ayudar en la tienda de pescado al por mayor que regenta el padre de Asuka, y de inmediato se enamora del mundo del Mercado de Pescado de Tsukiji. Pronto, Shuntaro deja su trabajo y dedica todo su tiempo a dirigir el negocio mientras aprende sobre el fascinante conjunto de tradiciones arraigadas del mercado. Sin embargo, primero también debe aprender a distinguir los sabores de diferentes pescados antes de que pueda sobrevivir en el competitivo mundo de Tsukiji.