UFC 240: Holloway vs. Edgar fue un evento de artes marciales mixtas producido por la Ultimate Fighting Championship que tuvo lugar el 27 de julio de 2019 en el Rogers Place en Edmonton, Alberta, Canadá. Un combate por el Campeonato de Peso Pluma de la UFC entre el campeón Max Holloway y el ex Campeón de Peso Ligero de la UFC Frankie Edgar encabezó el evento. La pareja se programó dos veces antes, primero en UFC 218 y luego en UFC 222, pero se canceló debido a lesiones de Edgar y Holloway, respectivamente.
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