UFC 70 fue el segundo evento de la UFC celebrado en el Reino Unido, y el primero en Manchester. El primer evento de la UFC en el Reino Unido fue UFC 38: Brawl at the Hall el 13 de julio de 2002. UFC 70 también fue solo el séptimo evento de la UFC celebrado fuera de Estados Unidos, y el primero desde UFC 38. El campeón del PRIDE Open-Weight Grand Prix de 2006, Mirko Cro Cop, se enfrentó al aspirante al título de peso pesado Gabriel Gonzaga en el evento principal para determinar al principal aspirante al Campeonato de Peso Pesado de la UFC, que ostentaba Randy Couture.
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