Una cena muy original

1907. La Cámara de Porto acaba de ser ganada por los republicanos, en plena monarquía, a tres años de la revolución. Las ideas republicanas están calando y las instituciones monárquicas comienzan a ser sacudidas. Sin embargo, la Sociedade Gastronómica de Lisboa resiste y aparentemente es uno de los bastiones más fuertes de la monarquía. Pero vientos de cambio soplan dentro de los muros de la tradicional y conservadora Sociedad. Un joven miembro, el Dr. Duarte Rodrigues, decide presentarse a la presidencia, que ostenta el misterioso Prositt, quien amasó su fortuna en África. Duarte, afirmando que no quiere traicionar al ilustre presidente, pero como este está algo desgastado y deslumbrado por el liderazgo, logra convencer hábilmente a los demás para que lo convenzan a él, Duarte, de seguir adelante, sirviéndoles para ello, en una cena de toma de poder, un plato de excelencia inesperada y muy original.