El agua es una de las sustancias más asombrosas de la tierra. Contradice casi todas las reglas de la física y la química. Por ejemplo, tiene la característica única de expandirse y volverse más ligera cuando se solidifica. Todas las demás sustancias se vuelven más pesadas al solidificarse y se contraen a medida que disminuye la temperatura. Esto es lo que hace que el hielo flote en la superficie del agua, en lugar de acumularse en el fondo, lo que marca una gran diferencia para la vida acuática y, de hecho, para toda la vida en la tierra. Además, el agua tiene el calor específico más alto de cualquier sustancia, lo que la convierte en un excelente reservorio de calor y equalizador de temperatura. Sin agua, la tierra sería un desierto debido a las fluctuaciones de calor.
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