Dr. Andrew Weil's Guide to Eating Well

Uno de los médicos más conocidos y respetados de América ofrece un enfoque sensato hacia la alimentación: destaca el disfrute sobre la privación, y los beneficios para la salud a largo plazo sobre la pérdida de peso a corto plazo. El Dr. Weil nos asegura que no hay confusión entre los expertos en nutrición sobre la dieta óptima para la salud, el peso corporal y la longevidad. Al entender que la inflamación es la causa raíz de muchas enfermedades crónicas, ofrece recomendaciones basadas en la ciencia para ayudar a combatir problemas de salud específicos, todo como parte de una dieta antiinflamatoria. Sobre el tema de los suplementos dietéticos, habla sobre lo que es peligroso y lo que puede ayudar.