El multiculturalismo de Malasia es insuperable en todo el Sudeste Asiático y se refleja en su cocina. La comida ambulante Merrilees Parker comienza su viaje en la península malasia con el pueblo nativo Orang Asli de Kelantan. Luego se dirige a la impresionante costa este islámica para cocinar un rico curry utilizando caballa fresca capturada. En la antigua capital de las especias de Melaka, Merrilees prepara una tormenta con la sopa Laksa picante al estilo de los Nyonya. En las tierras altas de Cameron, a 5.000 pies sobre el nivel del mar, hay una notable influencia inglesa. La isla de Penang es la próxima parada de Merrilees, luego visita la capital, Kuala Lumpur, una de las ciudades de más rápido crecimiento en el Sudeste Asiático.
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