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En este extraordinario viaje, Planet Food recorre el mundo para ver cómo el control de las rutas de las especias, durante los últimos cinco milenios, ha creado grandes ciudades y destruido antiguas civilizaciones. Nuestros guías viajan desde las islas Molucas de Indonesia, el hogar original de la pimienta de clavo y la nuez moscada, hasta la provincia india de Kerala, con su pimienta y cardamomo nativos. Otras paradas incluyen Venecia, Beirut, El Cairo y otros lugares significativos en el comercio de especias que crearon y derrocaron imperios.
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