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Película documental que abre las puertas a uno de los restaurantes más influyentes de hoy en día, Mibu, escondido en un lugar donde el Japón clásico se encuentra con el Tokio cosmopolita. La pareja Ishida nos cuenta su historia y comparte sus fuentes de inspiración con los espectadores. Todo contado por algunos de los mejores chefs del mundo que han sido tocados por Mibu: Ferran Adrià, José Andrés, Massimo Bottura, Joan Roca, Andoni Aduriz, Oriol Castro y Albert Raurich.
Disponible para ver en streaming.
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